RESTAURANTKRITIK
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Unsere Gäste und ihre Meinungen:
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Restaurantkritiken können Sie hier nachlesen, mehr Informationen über unser Restaurant finden Sie hier.
Bericht von D. Förster
3. Juli 2008
Skepsis pur...
Nach etlichen Betreiberwechseln mit oft monatelangem Leerstand traf sich Magdeburgs Vegetarier-Runde am 03. Juli 2008 im "Petriförder".
Die Initiatorin unserer Tafelrunde hatte sich erst gar nicht die Mühe gemacht, Plätze vorzubestellen, denn sie ging von vielen freien Tischen aus.
Außerdem wollten wir ursprünglich im Freien sitzen, was aber durch das Gewitter verhindert wurde. Und dann das!
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Kritik von Dr.Fredericke.Eckardt
03.03.2010
Rezension
Wir hatten am 2. Weihnachtsfeiertag über die Internetseite im Petriförder reserviert.
Promt bekamen wir eine freundliche Reservierungsbestätigung.
Als wir das Petriförder betraten, wurde uns nach einem herzlichen vom Chef in Empfang genommen, umgehend die Garderobe abgenommen und wir wurden zu unserem vorreservierten Tisch geführt.
Die Kinder bekamen eine Schneekugel und Schokolade vom Chef geschenkt.
Das Restaurant und auch war liebevoll dekoriert.
Selbst die Toiletten waren weihnachtlich dekoriert.
An unserem Tisch niedergelassen und durch den fabelhaften Blick auf die Elbe fasziniert, bestellten wir einen Aperitif und schmöckerten in der Speisekarte, die sehr groß und ausgeglichen war - auf der ersten Seite drei (und mehr) Gänge-Menus, die man individuell wählen konnte.
Kurze Zeit nach unserer Bestellung bekamen wir einen Gruß aus der Küche mit kleinen, warmen Baguettescheiben, wobei ich die Plaumen (oder war es Zwetschke) schaumhäubchen auf einer Art Crouton und daneben eine Cremehäubchen mit einem leichten Gänsegeschmack sehr lecker fand.
Es war vorzüglich. Auch auf unsere Hauptgerichte mussten wir nicht lange warten.
Der Fisch zerging mir förmlich auf der Zunge und das Kartoffelpürée war cremig und voll im Geschmack.
Der überbackene Schafskäse war ebenfalls ein Geschmackserlebnis und wurde durch den Salat mit einer Art Zitronendressing noch unterstrichen.
Nach dem Hauptgericht bestellten wir beide die Crepes mit Kirschen und Schokolade dazu gefüllten Bratapfel.
Das Crèpetörtchen sah aus wie ein kleines Stück Torte, abwechselnd geschichtet mit Crèpe und Schokocreme, und daneben Kirschen.
Zusätzlich war noch eine unglaublich leckere "Creme" neben Törtchen.
Sowohl die Hauptgerichte als auch das Dessert waren ansprechend und mit Liebe und Einfallsreichtum auf den Teller garniert und dadurch ein Genuss nicht nur für den Gaumen, sondern auch für die Augen.
Abgerundet wurde das Essen mit einem Cappuccino und den dazu servierten, handgemachten Plätzchen.
Für Schokoliebhaber ein absolutes "Must-Have" und wärmstens zu empfehlen.
Als Nichtraucher genossen wir desweitern einen "qualmfreien" Aufenthalt.
Der Mittag war durch das ansprechende Ambiente und den überaus freundlichen Servicekräften sehr angenehm und wurde mit einem Besuch vom Küchenchef an unserem Tisch perfekt.
Unser Besuch im Petriförder war von A - Z ein Erlebnis.
Angefangen bei der freundlichen Begrüssung, dem kompetenten, sehr freundlichen, angenehmen Service (die Kellner stellten sich persönlich mit Ihrem Namen vor) bis zum sehr feinen, schmackhaften Essen der kreativen Küchencrew.
Zusammenfassend wird dieser Tag wohl unvergessen und sicher nicht der Letzte im Petriförder Das Top Restaurant an der Elbe bleiben.
Fragebogen
Besucht am:
· 26.12.2009 zum Mittagessen
Anzahl der Personen:
· 10 bis 20 Personen
Was wurde gegessen?
· Weihnachtsmenüs
Wie war die Begrüßung?
· Sehr freundlich, Perönlich durch den Chef
Wurde uns ein Tisch angeboten?
· reserviert
Gab es eine Empfehlung?
· Tagesempfehlung und ein Aperitif
Wie war der Umfang der Speisekarte?
· optimal
Es fiel auf:
· Sehr schöne Weihnachtsmenüs
Wie war die Wartezeit auf die Getränke?
· sehr kurze Wartezeit
Wie war die Wartezeit auf das Essen?
· sehr kurze Wartezeit
Wie war die Qualität des Essens?
· ausgezeichnet, sehr frisch
Waren die Zutaten frisch?
· Ja, waren frisch
War der Koch kreativ?
· Ja, war kreativ, sehr schön angerichtet
Sah das Essen gut aus?
· Ja, sah schmackhaft aus
Wie war das Ambiente?
· Stilvolle Einrichtung, angenehmes Ambiente
Sauberkeit des Restaurants:
· gut gepflegt
Sauberkeit der Toilette:
· gut gepflegt
Kritik von Daninelia
22.02.2010
Rezension
Das Restaurant ist sehr empfehlenswert.
Auch sonst gehen wir hier gern essen.
Die schöne Lage direkt an der Elbe und das ganze Ambiente ist sehr schön.
Wir waren am Valentinstag zum Mittag dort essen. Vorreservierung war notwendig!
Belohnt wurden wir mit einem netten Empfang (mit roten Rosen für die Damen).
Der Tisch war sehr liebevoll für diesen schönen Tag gedeckt.
Eine für uns zuständige Kellnerin hat uns kompetent und freundlich bedient und auf spezielles Essen hingewiesen.
Das Essen war wie immer super lecker.
Für kleine Gäste gibt es auch eine spezielle Kinderspeisekarte und für die gute Laune der Kleinen wurde auch gesorgt (kleiner Naschteller und Malzeug).
Rundherum war das eine superschöne Zeit - an diesem superschönen Tag :-)
Wir haben uns sehr wohl gefühlt und werden auch bald wieder dort einkehren :-)
Fragebogen
Besucht am:
· 14.02.2010 zum Mittagessen
Anzahl der Personen:
· 3 Personen
Was wurde gegessen?
· Pizza und Spagetti
Wie war die Begrüßung?
· Sehr freundlich, Alle Damen - ob groß oder klein, jung oder alt,
wurden mit einer wunderschönen roten Rose persönlich begrüßt.
Wurde uns ein Tisch angeboten?
· reserviert
Gab es eine Empfehlung?
· Tagesempfehlung und ein Aperitif
Wie war der Umfang der Speisekarte?
· optimal
Es fiel auf:
· direkt für den Valentinstag wurden liebevoll Menüs zusammengestellt.
Wie war die Wartezeit auf die Getränke?
· sehr kurze Wartezeit
Wie war die Wartezeit auf das Essen?
· sehr kurze Wartezeit
Wie war die Qualität des Essens?
· ausgezeichnet
Waren die Zutaten frisch?
· Ja, waren frisch
War der Koch kreativ?
· Ja, war kreativ
Sah das Essen gut aus?
· Ja, sah schmackhaft aus
Wie war das Ambiente?
· Stilvolle Einrichtung, angenehmes Ambiente
Sauberkeit des Restaurants:
· gut gepflegt
Sauberkeit der Toilette:
· gut gepflegt
Kritik von wamba61
28.12.2009
Obwohl es in Magdeburg die eine oder andere Gaststätte gibt, in die es sich einzukehren lohnt, treibt es uns doch immer wieder in den Petriförder.
Das mag zum einen auch an der räumlichen Nähe zu unserem zu Hause liegen.
Zum anderen aber mit absoluter Sicherheit daran, dass wir uns, seit die Gaststätte im März 2008 eröffnete immer wieder wohl hier fühlen.
Das Personal ist sehr freundlich und meist sehr locker, hat ein Gespür für die Gäste.
Der Gastraum ist durch seine riesigen Fenster hell. Der Blick auf die Elbe phänomenal.
Die jahreszeitlich wechselnde Deko ist wunderschön und die Geschäftsleitung lässt sich immer etwas Neues einfallen.
Der Gastraum ist immer sauber, das gleiche gilt für die Toiletten, die Tischdecken haben nie Flecken, das Geschirr ist heil und modern.
Es läuft Musik, aber die ist leise und dient wunderbar als Background.
Das Publikum ist gemischt. Es gehen genauso Familien in den Petriförder, wie junge Pärchen, Gruppen, Kollegenteams, Touristen usw.
Die Speisekarte bietet eine abgerundete Speisenfolge. Es ist für jeden etwas dabei. Fisch, Fleisch, natürlich Nudelgerichte und Pizzen.
Auffällig sind zwei Sachen:
1. Trotzdem der Petriförder nicht unbedingt in der Innenstadt, sondern direkt an der Elbe liegt, ist die Gaststätte immer gut besucht, auch Mittags unter der Woche sind meist Gäste dort.
Das halte ich für einen Hinweis dafür, dass die Gaststätte sehr gute Werbung durch ihre Gäste erfährt.
2. Oft wechselndes Personal, was mich als Gast zwar nicht zu interessieren hat, aber trotzdem auffällt.
Kritik von Kerstin.Reddigan
27.12.2009
Wir verbrachten mit 10 Personen den 1.Weihnachtsfeiertag zum Mittagessen im Petriförder.
Für die Kinder gab es gleich am Eingang ein großes Überraschungsei.
Toll!
Ein heißes Glas Glühwein zur Begrüßung stimmte uns freundlich ein.
Die sehr umfangreiche Weihnachtskarte machte unserer Familie die Auswahl nicht leicht.
Von der ersten bis zur letzten Minute wurden wir erstklassig bedient.
Das sehr schöne Ambiente ließ uns die Weihnachtsstunden dort sehr angenehm werden.
Unsere gewählten Gerichte u. a. die weiße Tomatencremsuppe, die Entenbrust oder auch der gefüllte Bratapfel waren eine Gaumenfreude.
Auch unsere Kinder schwärmen noch vom Petriförder, denn auch sie waren willkommmene Gäste.
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