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AKTUELLES
07.02.2012
Zeit für Veränderungen im neuen Jahr! Wir möchten Ihnen dabei helfen und eine neue berufliche Perspektive bieten. Wenn Sie stressresistend sind und Ihnen die Arbeit am Gast in einem gehobenen Restaurant viel Freude bereitet, dann sind Sie bei uns genau richtig! Denn wir haben immer ein offenes Ohr für Sie. Wir haben ab sofort und auch später mehrere Stellen zu besetzen in Vollzeit und / oder Teilzeit (auch für Schüler und Studenten) als Restaurantfachfrau /-mann, Kellner /-in, Barkeeper /-in, Eiskonditor /-in, Koch. Bewerben Sie such jetzt !!!
22.01.2012
Am 14. Februar 2012 ist Valentinstag,
der Tag der Liebe und Blumen. Nicht vergessen!
Dieses Datum sollten Sie mal wieder zum Anlass nehmen,
Ihren Liebsten einen Gruß zu senden, der sagt "Ich hab Dich lieb"!
Verwöhnen Sie Ihren Partner mit einem sinnlichem Abendmenü in unserem Hause
und genießen Sie Ihre Zweisamkeit in Ruhe.
Denn:
Wahre Liebe ist die,
die immer und immer sich gleichbleibt,
ob man ihr alles gewährt,
oder ihr alles versagt.
Johann Wolfgang von Goethe
Als Aperitif empfehlen wir:
Königliche Verführung
Ananaspüreé, Honigsirup, Triple Sec mit Sekt aufgefüllt
Menü I
Spargelmousse auf Lachsstreifen
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Filetsteak mit roten Pesto-Spaghetti und Scheiben vom frischen Trüffel
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Schoko-Zabaione mit Minzerdbeeren
Menü II
Klare Gemüsesuppe mit Chili
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Seezungenröllchen auf Safranschaum serviert mit Kartoffelschnee und Kaiserschoten
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Champagner – Mousse mit gelierten Champagnertrauben
Menü III
Variation von Bruschetta
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Hähnchenbrustfilet mit einer Pfeffermandelkruste an Kartoffelgratin und Wirsing-Pfifferlinggemüse
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Baileysparfait mit Chili-Kirschen
23.12.2011
Das Jahr neigt sich dem Ende zu
mit der Willkommen Weihnachtsruh`.
und auch Ihr´s ist keine Frage,
verdient ein paar besinnliche und ruhige Tage.
Unsere Weihnachtstipps für den 25.12.2011 & 26.12.2011
Lassen Sie den Tag mit einem Aperitif einklingen. Wir empfehlen unseren Winterapfel, Prosecco mit Cointreau und Apfelsirup.
Unsere Menü´s
Menü I
Entenconsommé
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Sinfonie von der Ente
an hausgemachten Rotkohl und Kartoffelklößen
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Tranchen vom Bratapfel mit Zimtsahne und Vanilleeis
Menü II
Samtiges Steinpilzsüppchen mit Steinpilzcrôutons
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Hirschkareé mit Kartoffel-Sellerie-Püree und Rotweinschalotten
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Parfait vom Nougatlikör
Menü III
Entenconsommé
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Klassisches Wildgulasch
an hausgemachten Rotkohl und Kartoffelklößen
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Tranchen vom Bratapfel mit Zimtsahne und Vanilleeis
Menü IV
Samtiges Steinpilzsüppchen mit Steinpilzcrôutons
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Gebutterter Steinbutt auf Mangold serviert mit Butterknoblauchkartoffeln
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Latte Macchiato – Mousse mit Mohn-Marzipaneis
Wir wünschen unseren Gästen und Ihren Familien, sowie unseren Freunden, Geschäftspartnern und vorallem auch unseren Mitarbeitern fröhliche Weihnachten, sowie einen guten Rutsch in ein gesundes und erfolgreiches Jahr 2012. Wir hoffen Sie auch im nächsten Jahr wieder in unserem Hause begrüßen zu dürfen. Es grüßt Sie herzlichst Ina Priesing & Frank Schönemann, sowie die Gastgeber des guten Geschmachs der Restaurant Petriförder GmbH.
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